Считается, что «рубец по-кански» был придуман монахом прекрасного монастыря Abbaye aux Hommes в Кане.
Нормандские продукты
Пон-л’Эвек (Pont-l’Évêque)
Нефшатель (Neufchâtel)
Поммо (Pommeau)
Фуа-гра (Foie gras)
Сидр (Cidre)
Эскарго (Escargot)
Эскарго́ – изысканное французское блюдо из улиток, подаваемое с белым сухим вином. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов.
Кальвадос (Calvados)
Тергуль (Teurgoule)
