Камамбер и кальвадос
Монахи и художники
Добро пожаловать в Нормандию!
Вы почувствуете нашу прекрасную землю через историю и кухню, через традиции и людей, с которыми познакомитесь.
Это авторский тур, небольшой компанией, где каждый участник получит максимум внимания и впечатлений.
Группа будет состоять из таких же, как и вы – людей, умеющих и любящих получать от жизни удовольствие, ваших будущих друзей. Как правило, это опытные путешественники, умеющие ценить авторский подход и внимание к деталям.
Совершенно не обязательно искать пару для этого путешествия – у нас одиночки чувствуют себя прекрасно, а многие продолжают общаться и за рамками путешествий.

- Жить в старинном нормандском доме, где вечерами перед камином вести разговоры под ароматный кальвадос
- Продегустировать все, чем знаменита Нормандия (устрицы, гребешки, улитки, сыры, кальва)
- Прикупить хотя бы 10-20 разных сыров из 1200, производимых во Франции
Попытать удачу в казино Довиля (новичкам, говорят, везет) - Проехаться по винокурням, дабы научиться отличать 2-летний кальвадос от 20-летнего
- Убедиться так ли свежи и хороши устрицы на рыбном рынке Трувиля.
Поехать к монахам в Бенедектин, в волшебные сады Этрета, город художников Онфлёр - Увидеть своими глазами знаменитый остров – крепость Мон Сен Мишель
- Увезти с собой сотни красивых фото, чемодан деликатесов и подарков, море положительных эмоций и желание вернуться снова
Это днем. А вечером нас ждут гастроужины. Всё, чем богата и знаменита Нормандия, все это мы будем готовить и есть. Вы узнаете что такое нормандское фондю, чем отличаются сорта устриц, как их выбирать, открывать, с чем есть, секрет нежнейших мидий и лучшего соуса к ним.
А еще будет фуагра и сотерн, улитки, сыры и десерты.
Перед ужином, как и полагается, будет апперетив — надо же узнать и попробовать все многообразие французских напитков.
А чтобы было не только вкусно, но и познавательно, будет мастер класс с дегустацией по шампанским винам Франции от выпускника Школы энологов в Бордо.
Что включено
В стоимость включено :
- Трансфер из а/п Париж к рекомендованным рейсам (ШДГ) или из Парижа;
- Проживание в частном нормандском доме;
- Французские завтраки (хрустящий багет, круассаны, вкуснейшее нормандское масло (beurre doux et salé), домашние конфитюры из фруктов, ягод и даже сидра, ароматный кофе/чай, горячий шоколад, сок, сидр;
- Дегустации: кальвадоса, ликеров, вин, устриц, эскарго, сыров, сидра, дижестивов;
- Посещение лучших подвалов с кальвадосом;
- Мастер класс Шампань и другие игристые вина Франции;
- Мастер класс Сыры Франции;
- Аперитивы;
- Гастрономические ужины с винами из разных регионов Франции;
- Переезды по программе тура;
- Экскурсии по программе, входные билеты;
- Сопровождающие, хорошо знающие регион и его самые укромные уголки;
- Рекомендации и помощь с покупками домой;
- Французский пикник на природе;
- Фотосессия в одном из самых красивых мест Нормандии.
Дополнительно оплачивается :
- Авиабилеты;
- Трансфер с не рекомендованного рейса в даты начала и окончания путешествия (необходимо предварительное согласование);
- Обеды;
- Страховка;
- Личные расходы.
1500 €/ч. при двухместном размещении
Одноместное проживание (при наличии на момент бронирования) +150 €
Программа
ДЕНЬ 1. ПАРИЖ– ЖИВЕРНИ
Весна для этой встречи – благодарное время. После прогулки в Живерни заедем в город Вернон, старинный, знаменитый своей мельницей, висящей в воздухе.
Дальше направляемся в наш традиционный нормандский дом-отель. В вашем распоряжении будут одно и двухместные номера, а также общая гостиная с камином, кухней, террасой. После размещения нас ждет настоящий нормандский ужин в лучших традициях, вкус местной кухни, отличающейся от всей остальной Франции. И конечно, начнем знакомство с различными винами Франции.
После ужина отдых, камин, терраса в саду, потому как завтра нас ждут новые города, новые впечатления.
ДЕНЬ 2. ЛА МАНШ И КАЛЬВАДОС, КИНО И КАЗИНО
Вечером нас ждет гастрономический ужин, новые блюда, сочетания вин, десертов и деликатесов.
Мон-Сен-Мишель славится своими приливами – перепад между самым высоким и самым низким уровнями моря достигает здесь рекордной величины 15 метров. Море во время отлива отступает от берега на 15-20 километров и потом возвращается назад. Отлив в бухте всегда начинается как-то неожиданно: еще недавно всюду, куда ни кинь взгляд, плескалось море, как уже везде проступил песок.
Вечером нас ждет гастрономический ужин, новые блюда, сочетания вин, десертов и деликатесов.
ДЕНЬ 4. К МОНАХАМ И ХУДОЖНИКАМ, В САДЫ И НА СКАЛЫ
Мы отправимся в Аббатство Мон-Сан-Мишель — гора святого Михаила — небольшой скалистый остров, превращённый в остров-крепость. Остров является единственным обитаемым из трех гранитных образований бухты Сен-Мишель. Город на острове существует с 8 века. На острове живут всего 30 жителей и посещают миллионы туристов в год. Это второе место после Эйфелевой башни по посещаемости во Франции.
Мон-Сен-Мишель славится своими приливами – перепад между самым высоким и самым низким уровнями моря достигает здесь рекордной величины 15 метров. Море во время отлива отступает от берега на 15-20 километров и потом возвращается назад. Отлив в бухте всегда начинается как-то неожиданно: еще недавно всюду, куда ни кинь взгляд, плескалось море, как уже везде проступил песок.
Вечером нас ждет гастрономический ужин, новые блюда, сочетания вин, десертов и деликатесов.
Нотр Дамм де Руан — грандиозный, старинный, покоряющий все сердца. Увидим и жемчужину «пламенеющей» готики – церковь Сен-Маклу, погуляем по кварталу антикваров с его галереями и магазинчиками, пройдемся к площади Старого рынка к тому месту, где шесть столетий назад казнили легендарную Жанну д’Арк, пройдем под старыми астрономическими часами по первой пешеходной улочке Франции, будем делать памятные фото и покупки.
Вечером нас ждет гастрономический ужин, новые блюда, сочетания вин, десертов и деликатесов.
А по дороге заедем в еще одно интересное место, чтобы еще одно впечатление сохранилось в памяти и в сердце.
Это день погружения в нормандскую красоту. Мы посетим самый маленький дворец, в котором жила настоящая принцесса и самый грандиозный собор, куда приезжают паломники со всего мира. И конечно, ещё один кальвадосный Дом.
Планируете ли вы лететь сразу домой или захотите задержаться в Париже на пару дней, организован трансфер в аэропорт или в город.
До свидания, Нормандия!
Мастер-Классы
«ВИНА ФРАНЦИИ»
ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС «ВИНА ФРАНЦИИ» С ДЕГУСТАЦИЕЙ
Шампанское, Креман, Клэрет и другие игристые вина Франции
Что такое сабраж?
Слово сабраж произошло от французского sabre – сабля, так как изначально это был способ открыть бутылку игристого вина именно саблей. Сейчас, когда сабли есть не в каждом доме, сабраж делают ножом, топориком и даже бокалом вина.
Отбивать горлышко у бутылки придумали наполеоновские кавалеристы: скачешь себе на коне, достал бутылку, чикнул горлышко, утолил жажду, скачешь себе дальше.
Сбивать горлышко у бутылок с шампанским любили офицеры, проезжающие мимо дома Мадам Клико – под ее окнами они сбивали саблей пробки у шампанского с ее винодельни. Таким образом мужчины отдавали вдове честь и пытались произвести на нее впечатление.
Так или иначе, эта техника дожила до наших дней и сейчас сабраж частенько используют как шоу на всяких мероприятиях: винных дегустациях, свадьбах и других вечеринках.
Хотите попробовать открыть бутылку шампанского подобным способом?

КРАСНОЕ ВИНО

БЕЛОЕ ВИНО

РОЗОВОЕ ВИНО

Игристые вина


1-6 мая 2024
Лучшее время для знакомства с Нормандией
До 7 человек
Небольшая группа в микроавтобусе
6 дней
гастрономических открытий !