Время Аперо

Вечер. Время Аперо 🍸🍷🍹🍺🥂 🍹Аперитив считается частью французской культуры и способа жизни. Выпить бокальчик другой перед едой – это традиция, на которую нельзя покушаться! Дети, едва научившись говорить, наравне со словами мама, папа, произносят: «аперо, аперо» 🍹

А началось все в 1846 году, когда Жозеф Дюбонне, французский химик, создал напиток на основе вина и хинина, который нужно было употреблять для борьбы с малярией. У напитка был очень горький вкус, и Жозеф начал добавлять отвары трав и пряностей для улучшения вкуса.

🍹Первоначально настойку пили только солдаты, но однажды жене химика пришла в голову идея подать микстуру своим друзьям в качестве аперитива. Удивительно, но аперитив всем понравился, и дальше сработало «сарафанное радио», которое быстро сделало его популярным.

🍹Сейчас вариантов аперо великое множество. От простого шампанского и пива до более интересных вариантов: Kir Royal, Pastis, Chartreuse, Lillet, Suze.

🍹Но самое главное – это возможность встретиться с друзьями, вы же помните что для французов поговорить не менее важно, чем выпить.

Les mots doux
Les mots doux

Французы очень щедрые на всякие ласковые слова.

Concert de Jean-Michel Jarre
Concert de Jean-Michel Jarre

Сегодня вечером Жан-Мишель Жарр подарит на Новый год грандиозный концерт в знаменитом соборе Нотр-Дам де Пари.

Les Grands Magasins de Paris
Les Grands Magasins de Paris

Разглядывание витрин – традиционное развлечение в предновогоднем Париже. А когда закрыты театры, музеи, кафе и ресто – так практически единственное.

Miss Normandie – Miss France 2021
Miss Normandie – Miss France 2021

Этот конкурс был юбилейный, 100 лет. А первый конкурс красоты организовал журналист Морис де Валеф (Maurice de Waleffe) еще в 1920 году. Он назывался «La plus belle femme de France» – «Самая красивая женщина Франции».

Côte des Deux-Amants
Côte des Deux-Amants

Есть в Нормандии дорога с красивым видом на Сену. Называется Дорога влюбленных (любовников). Сюда приезжают парочки, чтобы поцеловаться.

КРАСОТА ПО ФРАНЦУЗСКИ
КРАСОТА ПО ФРАНЦУЗСКИ

Вы знаете, что во Франции маму мужа (свекровь) или маму жены (теща) называют belle-mère — красивая мама. А сестру мужа — belle-sœur (красивая сестра).

Гастрономические туры
НОРМАНДИЯ + ПАРИЖ : 25-30 ОКТЯБРЯ 2020 Г.
НОРМАНДИЯ + ПАРИЖ : 25-30 ОКТЯБРЯ 2020 Г.

В один из дней вас ждет участие в мастер-классе с французским поваром – это активное участие в приготовлении и дальнейшей дегустации приготовленного. Это будет очень интересно, познавательно и очень вкусно. После мастер – класса будет разыграна лотерея и победитель получит памятный приз из Нормандии.

НОРМАНДСКИЕ КАНИКУЛЫ: 6-11 СЕНТЯБРЯ 2020 Г.
НОРМАНДСКИЕ КАНИКУЛЫ: 6-11 СЕНТЯБРЯ 2020 Г.

В один из дней вас ждет участие в мастер-классе с французским поваром – это активное участие в приготовлении и дальнейшей дегустации приготовленного. Это будет очень интересно, познавательно и очень вкусно. После мастер – класса будет разыграна лотерея и победитель получит памятный приз из Нормандии.

НОРМАНДСКИЕ ПРОДУКТЫ
Нормандские сыры
Нормандские сыры

Нормандию можно назвать «сырным краем», так как именно эта провинция подарила миру известные французские сыры: камамбер (le camembert), ливаро (le livarot), пон-лэвек (le pont-l’evêque) и нешатель(le neufchâtel).

Рубец по-кански
Рубец по-кански

Считается, что «рубец по-кански» был придуман монахом прекрасного монастыря Abbaye aux Hommes в Кане.

Омлет матушки Пуляр
Омлет матушки Пуляр

Омлет матушки Пуляр (Omelette de la Mère Poulard) – слышали о таком? Сегодня 100 гр такого омлета продают за 40 евро😳 И ещё нужно выстоять очередь!

Устрицы (Huîtres)
Устрицы (Huîtres)

Размер устриц принято декларировать. Самый крупный сорт устриц называется «лошадиное копыто». Одна штука может доходить до двух килограммов и не помещаться в руке.

Пон-л’Эвек (Pont-l’Évêque)
Пон-л’Эвек (Pont-l’Évêque)

Современное название Пон-л’Эвек по имени небольшого городка в Нижней Нормандии появилось приблизительно в XVII веке. В XVIII веке Пон-л’Эвек уже широко был известен за пределами Нормандии и даже экспортировался в другие страны.

Нефшатель (Neufchâtel)
Нефшатель (Neufchâtel)

Знаменитое сердечко. Самый древний сыр Нормандии. Первые упоминания в летописи 1035 года. Официальной « датой рождения » Нефшателя принято считать 1543 год.

Поммо (Pommeau)
Поммо (Pommeau)

Поммо классифицируется как креплёное вино, обычно используется как аперитив, но может употребляться с голубыми сырами, дыней или десертами.

Фуа-гра (Foie gras)
Фуа-гра (Foie gras)

Что такое Фуа -гра? Деликатес, который имеет давнее происхождение. Еще жители Древней Греции и Древнего Рима наслаждались вкусом этого блюда. Сегодня главным производителем деликатесного продукта является Франция.

Сидр (Cidre)
Сидр (Cidre)

Куда не бросишь взгляд, всюду на ферме ли или во дворе частного дома, яблони, усыпанные яблоками. Яблочки не крупные, но душистые и сладкие. Существует около 200 сортов, годных для сидра.

Эскарго (Escargot)
Эскарго (Escargot)

Эскарго́ – изысканное французское блюдо из улиток, подаваемое с белым сухим вином. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов.

Города Нормандии
Jumièges
Jumièges

Аббатство святого Петра в Жюмьеже, основанное в 654-м году, за 5 веков до Нотр-Дама, просуществовало вплоть до 18-го века.

Кабур (Cabourg)
Кабур (Cabourg)

Если вы наберетесь немного терпения и проедете чуть дальше по побережью, вы будете вознаграждены чудесным городом Кабур. Здесь нет богатства и роскоши Довиля, но есть то, ради чего приезжают– атмосфера.

Гавр (Le Havre)
Гавр (Le Havre)

Второй по величине порт во Франции после Марселя, морские ворота Парижа. Живой, колоритный, совершенно безопасный. Красивый пляж, длинный променад со множеством кафе, баров – любимое место горожан и туристов.

Этрета
Этрета

Этрета L’Aiguille creuse (Полая игла) – роман, опубликованный в 1909 году Морисом Лебланком, рассказывающий о приключениях Арсена Люпена, джентльмена-грабителя действие романа как раз развивалось в этих местах.

Старый Порт (Vieux-Port)
Старый Порт (Vieux-Port)

Нормандский дом это часть истории. Нормандия сохранила свои так называемые коломбажные дома.

Вёль-ле-Роз (Veules-les-Roses)
Вёль-ле-Роз (Veules-les-Roses)

Вёль-ле-Роз – чудесное место недалеко от Дьеппа и Этреты. И если Этрета известна, то это место будет для вас настоящей находкой.

Руан (Rouen)
Руан (Rouen)

Если вы обожаете Париж, мечтаете о Париже и хотите видеть только Париж – найдите все же один день на Руан.

Онфлер (Honfleur)
Онфлер (Honfleur)

Тут же в порту многочисленные кафе и бары – для обеда отлично, местные тут также обедают, а это важно. Чаще всего заказывают мидии в различном соусе. Принесут вам кастрюльку мидий, ешьте и наслаждайтесь видом.